• Eddie Benghanem - Patisserie en ander fijn gebak

    In deze patisseriebijbel vind je alles: de klassieke patisserie met alle mogelijke deegsoorten, gebak, koekjes, petitfours, confiserie, crèmes, chocolade...Stap voor stap leer je de basistechnieken en de basisbereidingen, van het maken van het deeg e (Harde kaft)

    Lees meer...
    49,99