Sophie Matthys - Curry's

De zon, de smaken en de geuren van het Verre Oosten op je bord.

Smaken en aroma’s die de tijd hebben zich langzaam te vermengen. Een overvloed aan keuzes van basisingrediënten: lams- en schapenvlees, kip en gevogelte, rund- en kalfsvlees, vis en zeevruchten, groenten, peulvruchten, noten, fruit. Kruidenmengsels die gegarandeerd een exotische toets op tafel brengen.

In dit kookboek vind je meer dan 50 oosterse curryrecepten. Pittige stoofpotten en stevige schotels uit India, Thailand en Indonesië, Vietnam, de Filippijnen en Maleisië. Ook heerlijk lichte gerechten met groenten waar vegetariërs hun gading in zullen vinden. Wat dacht je van een groene Thaise currysoep met scampi’s, een Massaman curry van kip met zoete aardappel? Of van veggievarianten zoals een curry van bloemkool en aardappelen of een Indiase kikkererwtencurry?

Met eindeloze variaties voor vlees-, vis- én groenteliefhebbers.


Het boek curry's van Sophie Matthys is op dit moment op voorraad in ons magazijn. De prijs is € 19,99 incl. gratis bezorging thuis of op het werk.


Sophie Matthys boeken - Curry's
ISBN 9789022336496
PAGINA’S 144
VERSCHENEN 19-09-2019
DRUK 1e druk
UITVOERING Zachte kaft
TAAL Nederlands
UITGEVER Manteau
Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Meer informatie
19,99
Bestel

Andere boeken van Sophie Matthys

  • Sophie Matthys - Taco's en tortilla's
    Sophie Matthys - Taco's en tortilla's

    Good comfort food en je kunt er eindeloos mee variëren. Van een snelle snack tot een uitgebreide maaltijd. Authentiek Mexicaans of met een Europese toets. Als lunch, diner of tussendoortje. In dit kookboek ontdek je hoe bijzonder veelzijdig tortilla’s en taco’s kunnen zijn…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys - Scampi
    Sophie Matthys - Scampi

    Scampi's op tafel: elke dag een beetje feest! Scampi's zijn een echte publiekslieveling in onze keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee die snel klaar zijn en niet eens zo duur. Scampi's zijn ook het perfecte ingrediënt om mee te experimenteren, en ze zijn echt in staat je…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys - Kip
    Sophie Matthys - Kip

    Kip: niet voor niets het meest populaire ingrediënt ter wereld. Kip is een echt blijvende topper in onze keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee die snel klaar zijn en bovendien niet duur. Maar evengoed is kip het perfecte ingrediënt om mee te experimenteren, waarmee je…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys - De koolhydraatarme keuken
    Sophie Matthys - De koolhydraatarme keuken

    Kiezen voor koolhydraatarm is kiezen voor een nieuwe leefstijl. Gezonde vetten en eiwitten vul je aan met een kleine hoeveelheid koolhydraten uit verse producten zoals fruit, groente, granen en peulvruchten. Zo verbrandt je lichaam maximaal vet en verlies je gewicht zonder dat je…

    Lees meer...
    10,00
  • Sophie Matthys - De groene keuken
    Sophie Matthys - De groene keuken

    Wat minder of helemaal geen vlees of vis meer op het menu: een slimme keuze voor je gezondheid, het milieu én je portemonnee. En niette vergeten: je smaakpapillen! Want vegetarisch of veganistisch koken is eenvoudig en superlekker. Stap binnen in een wereld vol verse groenten en…

    Lees meer...
    10,00
  • Sophie Matthys - De slanke keuken
    Sophie Matthys - De slanke keuken

    Slank, hoe moeilijk kan het zijn? Heel moeilijk, als je ziet hoe zwaarlijvigheid aan een steile opmars bezig is. Toch volstaan enkele eenvoudige regels om een gezond gewicht te krijgen én te houden: kies voor pure voeding en de juiste vetten, drink veel water en geniet van wat…

    Lees meer...
    10,00
  • Sophie Matthys - De suikerarme keuken
    Sophie Matthys - De suikerarme keuken

    Suikerarm eten? Het kan! Met de tips uit dit boek schrap je stap voor stap de klassieke suiker uit je menu en ga je voor slimme alternatieven. Zo stop je vroegtijdige veroudering van je lichaam, voorkom je suikerdips én hou je je gebit gezond. Bovendien maak je je smaakpapillen…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys, Beatrijs Vermaercke - Koken 2.0 het vervolgboek
    Sophie Matthys, Beatrijs Vermaercke - Koken 2.0 het vervolgboek

    Hotelschool Ter Duinen behoeft voor weinig chefs, hobbykoks en lekkerbekken nog tekst en uitleg. De school staat in Vlaanderen en ver daarbuiten hoog aangeschreven voor het opleiden van chefs-in-spé, niet in het minst omdat heel wat van hun oud-leerlingen een vermelding kregen…

    Lees meer...
    59,95
  • Sophie Matthys - Gehakt
    Sophie Matthys - Gehakt

    Gehaktrecepten die werkelijk iedereen lekker vindt! Gehakt is een echt blijvende topper in onze keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee die snel klaar zijn en bovendien goedkoop. Maar evengoed is gehakt het perfecte ingrediënt om mee te experimenteren, waarmee je gerechten…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys - Tajines
    Sophie Matthys - Tajines

    De zon, de smaken en de geuren van het Zuiden op je bord. Smaken en aroma’s die de tijd krijgen om zich langzaam te vermengen. Een overvloed aan keuze van basisingrediënten: lamsvlees, kip en gevogelte, rund- en varkensvlees, vis en schaaldieren, peulvruchten, noten, fruit en…

    Lees meer...
    19,99
  • Sophie Matthys - Eieren
    19,99