Alex Harris boeken - Een maand in Marrakesh

Gerechten uit het hart van Marokko

Proef de sfeer van Duizend en één nachtGa met Andy Harris mee op reis naar het hart van Marokko en ontdek de geuren en kleuren van de stad Marrakesh. Recepten uit de kruiden- en specerijenkraampjes in de medina in combinatie met Andy Harris' ervaren oog en geoefende smaak resulteren in traditioneel rijkgevulde tajines, op smaak gebracht met verbluffende kruidenmengsels, zoals ras el hanout. Maar ook moderne gerechten als stoofschotels met lam, citroen en olijven of een granaatappelsorbet met muntgelei betoveren de smaakpapillen.

Het boek een maand in marrakesh van Alex Harris is op dit moment op voorraad in ons magazijn. De prijs is € 29,95 incl. gratis bezorging thuis of op het werk.